Baklava su džiovintais vaisiais

Kelios tautos Baklava vadina savo nacionaliniu desertu, o ir gamina jį labai panašiai. Į plonytę, tiesiog peršviečiamą filo tešlą įsukami patys įvairiausi įdarai, tačiau būtinai turi būti riešutų ir medaus.

Graikiška Athena Sweet Athena baklava gaminama rankomis šeimos įmonėje, kur receptūra ir patirtis perduodamos iš kartos į kartą, nenaudojami jokie pigesni pakaitalai. Čia žemės riešutams sakoma "ne", o tikram medui ir alyvuogių aliejui sakoma "taip".

Sudedamosios dalys: KVIETINIAI miltai (gliutenas), cukrus, gliukozė, AVIŽINIAI dribsniai (gliutenas) 9,6%, džiovinti vaisiai 8,5 % (slyvos, obuoliai, abrikosai), ypač tyras alyvuogių aliejus 4,5%, apelsinų sultys 2,5%, kukurūzai, druska, citrinos rūgštis, kvapiosios medžiagos.
Sudėtyje yra KVIEČIŲ, AVIŽŲ. Galimi PIENO, SOJOS, SEZAMŲ ir RIEŠUTŲ (LAZDYNO RIEŠUTŲ, PISTACIJŲ) pėdsakai.  Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.

Maistinė vertė 100 g. Energetinė vertė: 1582 kJ/374 Kcal.
Riebalai: 4,9 g, iš kurių sotieji riebalai: 2 g. Angliavandeniai: 76 g, iš kurių cukrai: 37 g. Skaidulos: 3,2. Baltymai: 4,9 g. Druska: 0,3 g.