Druska su baltaisiais trumais 100 g
Druska su baltaisiais trumais.
Idealus pagardas įvairiausiems šaltiems ir karštiems patiekalams.
Grynasis kiekis: 100 g.
Kilmės šalis: Italija.
Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje, atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių.
Sudedamosios dalys: smulki Viduržemio jūros druska 98,9%, baltieji trumai 0,6%: Tuber Borchii arba Albidum Pico 0,5 %, Tuber Magnatum Pico 0,1%.
Maistinė vertė 100 ml. Energetinė vertė: 18 KJ/4 Kcal. Riebalai: 0,1 g. Sotieji riebalai: 0 g. Angliavandeniai: 0,3 g, iš kurių cukrai: 0 g. Baltymai: 0,3 g. Druska: 97,3 g.
Aštuntojo dešimtmečio viduryje jaunas Giuseppe ir jo patikimas keturkojis draugas vaikštinėjo po žalias Umbrijos kalvas, ieškodami trumų. Vieną dieną jie pamatė ant kalvos didingą ąžuolą ir nusprendė pasižvalgyti. Beveik iškart jie rado gražių ir aromatingų trumų. Laikui bėgant jaunasis trumų medžiotojas įkūrė savo kompaniją, kurią pavadino Colle del Tartufo (Trumų kalva), o jos logotipe pavaizdavo didingą ąžuolą. Šiandien tai nedidelė, bet patikima kompanija, tiekianti tiek šviežius, tiek konservuotus trumus ir produktus su jais.
