Aukščiausios rūšies ispaniški ryžiai Bomba. Sugeria tris kartus daugiau sultinio, nei patys sveria (įprasti ryžiai sugeria 2 kartus daugiau), bet išlieka išlieka birūs, o tai labai svarbu ruošiant paeliją. Grynasis kiekis: 1 kg. Kilmės šalis: Ispanija.
Ispaniški ryžiai, skirti paelijai gaminti. Auginami šalia Valensijos, Albufera gamtos draustinyje. Apvalūs, 5,2 mm skersmens, perlų spalvos ryžiai pasižymi išskirtine savybe sugerti visus skonius ir kvapus, todėl ypač tinka tradicinei ispaniškai paelijai ruošti. Gaminant patariama naudoti 1 dalį ryžių ir 3 dalis skysčio. Virimo laikas - 15 min. Grynasis...
Rausvieji ryžiai yra specialiai apdoroti juodieji ryžiai, jei juos verdant įdėsite rūgšties, ryžių spalva taps rausva (kuo daugiau rūgšties, tuo intensyvesnė spalva). Grynasis kiekis: 500 g. Virti: 13-15 min. Kilmės šalis: Italija.