Aukščiausios rūšies ispaniški ryžiai Bomba. Sugeria tris kartus daugiau sultinio, nei patys sveria (įprasti ryžiai sugeria 2 kartus daugiau), bet išlieka išlieka birūs, o tai labai svarbu ruošiant paeliją. Grynasis kiekis: 1 kg. Kilmės šalis: Ispanija.
Rausvieji ryžiai yra specialiai apdoroti juodieji ryžiai, jei juos verdant įdėsite rūgšties, ryžių spalva taps rausva (kuo daugiau rūgšties, tuo intensyvesnė spalva). Grynasis kiekis: 500 g. Virti: 13-15 min. Kilmės šalis: Italija.