Juodieji ryžiai Nerone 500 g

Įspūdingos tamsiai violetinės spalvos ir ypatingo skonio ryžiai, pasižymintys didele maistine verte, turtingi ląsteliena, fosforu, magnio, seleno mikroelementais ir vitaminu B5.  Šių ryžių tėvynė – Kinija. Legenda teigia, kad juodieji ryžiai buvo auginami tik imperatoriui (todėl dar vadinami imperatoriškaisiais), o dėl jiems priskirtų afrodiziakinių savybių buvo uždrausti visiems, kas nepriklausė imperatoriškajai šeimai. Labai kvapnūs – virdami skleidžia sandalmedžio ir šviežiai iškeptos duonos kvapus.  Juodus ryžius tereikia išvirti, galima pagardinti sviestu. Puikiai tinka egzotiškiems patiekalams, garnyrams, desertams gaminti.

Maistinė vertė: 100 g. Energetinė vertė: 1440 kJ/341 Kcal. Riebalai: 3,2 g, sotieji riebalai: 0,6 g. Angliavandeniai: 65 g, iš jų cukrai: 1,2 g. Skaidulos: 6,7 g. Baltymai: 9,9 g. Druska: 0,01 g. Fosforas: 286 mg. Magnis: 123 mg.